Cuando se amuebla o se renueva una cocina, a menudo surge una pregunta esencial: ¿qué tipo de campana de cocina adoptar para combinar eficacia y estética? Una campana bien elegida puede transformar su espacio culinario en un lugar a la vez práctico y agradable. Para hacer la elección correcta, se deben tener en cuenta varios criterios, como el tamaño de su cocina, sus hábitos culinarios y sus preferencias estéticas.
¿Campana de extracción o campana de reciclaje?
La primera elección a hacer se refiere al modo de funcionamiento de la campana. Existen dos grandes categorías: las campanas de extracción y las campanas de reciclaje.
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- Campana de extracción: Este tipo de campana aspira el aire cargado de grasas y vapores, y luego lo evacua al exterior a través de un conducto. Es muy eficaz para eliminar olores y humedad. Sin embargo, su instalación requiere trabajos para crear una salida de aire hacia el exterior.
- Campana de reciclaje: La campana de reciclaje, por su parte, filtra el aire aspirado y lo devuelve a la cocina. Está equipada con filtros de carbón activo que neutralizan los olores. Este modelo es más fácil de instalar ya que no requiere conducto. Sin embargo, los filtros deben ser reemplazados regularmente para mantener una eficacia óptima.
¿Campana mural, de isla o empotrada?
Dependiendo de la configuración de su cocina, deberá elegir el tipo de instalación de su campana. Cada tipo presenta características específicas y ventajas distintas.
La campana mural es la más común. Se fija directamente a la pared, sobre la placa de cocción. Este modelo se adapta fácilmente a la mayoría de las cocinas y ofrece una amplia gama de diseños, desde el más clásico hasta el más moderno.
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Para las cocinas abiertas o las grandes cocinas, la campana de isla es una excelente opción. Se fija al techo, sobre una placa de cocción situada en una isla central. Estas campanas son a menudo espectaculares y aportan un toque de diseño a la cocina.
Finalmente, la campana empotrada se integra en la decoración de su cocina. Puede ser incorporada en un mueble alto o directamente en la encimera. Este tipo de campana es ideal para aquellos que desean una cocina discreta y depurada.
Criterios técnicos a considerar
Varios criterios técnicos deben ser tomados en cuenta para elegir una campana eficaz y adaptada a su uso.
- Caudal de aire: El caudal de aire de una campana se mide en metros cúbicos por hora (m³/h). Es importante elegir un caudal adaptado al tamaño de su cocina. Como regla general, el caudal debe ser aproximadamente diez veces el volumen de la cocina.
- Nivel sonoro: El ruido generado por la campana puede ser un factor determinante. Las campanas silenciosas son particularmente apreciadas en las cocinas abiertas al salón. Busque modelos con un nivel sonoro inferior a 60 decibelios.
- Filtros: Las campanas están equipadas con filtros metálicos o filtros de carbón. Los filtros metálicos retienen las grasas y deben ser limpiados regularmente. Los filtros de carbón, por su parte, neutralizan los olores y deben ser reemplazados periódicamente.
Diseño y estética
Más allá de los aspectos técnicos, el diseño de la campana juega un papel crucial en la elección final. Una campana bien integrada en la decoración de su cocina puede realzar su estética.
Las campanas de acero inoxidable aportan un toque profesional y moderno. Son fáciles de limpiar y se armonizan bien con otros electrodomésticos de acero inoxidable. Para una cocina más tradicional o rústica, las campanas de madera o de cobre pueden ser una elección encantadora.
Las campanas de diseño son a menudo verdaderas obras de arte. Utilizan materiales innovadores y formas audaces para crear un impacto visual. Estos modelos son perfectos para quienes desean que su campana sea un elemento central de la cocina.
Finalmente, existen modelos de campanas discretas que se ocultan bajo un mueble o en la encimera. Este tipo de campana permite mantener una cocina depurada y minimalista, al tiempo que garantiza una eficacia óptima.
Elegir una campana de cocina requiere una reflexión sobre muchos aspectos técnicos y estéticos. Ya elija una campana de extracción o de reciclaje, una campana mural, de isla o empotrada, es esencial considerar el caudal de aire, el nivel sonoro y el diseño. Para los profesionales de la restauración, una campana de carbón para restaurantes también puede ser una solución eficaz y práctica. Así, encontrará fácilmente la campana que se adapte perfectamente a sus necesidades y a su estilo de vida.